Коптильни – это оборудование для получения копченой продукции – от мяса и рыбы до полуфабрикатов.

Конструктивно такая техника представляет собой закрытую камеру, в которой выставляют особый температурный режим. Также для получения эффекта копчения, в ней присутствует дымогенератор.

Типы коптилен

По принципу работы все профессиональные коптильни подразделяются на несколько видов:

• горячего копчения,
• холодного копчения,
• комбинированные модели.

Также различны режимы работы, количество ярусов для размещения продуктов и габаритные размеры.

Наше предложение

Купить коптильню горячего или холодного копчения по выгодной цене в Екатеринбурге вы можете в компании ФудПром. В наличии большой выбор модификаций и производителей с гарантией качества.

Для покупателей из других городов организуем доставку транспортными компаниями. Все вопросы можно уточнить по телефону.