Печь конвейерная для пиццы Gastromix CO-18 – настольная модель оборудования для оснащения пищевых производств, заведений общепита: ресторанов, пиццерий, кафетериев, предприятий с доставкой продукции. Печь используется при выпекании пиццы, пресных и дрожжевых лепешек, тонкого хлеба и лаваша. Конструкция модели рассчитана на непрерывное производство (интенсивный режим эксплуатации), при условии правильного размещения заготовок из теста. Особенности модели: встроенные электронагреватели – 24 шт., контроль за процессом нагрева – электронный, нагревательные элементы расположены сверху и снизу камеры, независимая регулировка температуры, панель управления аналогового типа, с кнопочными выключателями и поворотными регуляторами температуры и скорости конвейера, внутренний габарит камеры 500х1450 мм, высота выпекаемого хлеба/пиццы не должна превышать 65 мм, скорость приготовления пиццы, максимальная – 20 штук в час, диаметр до 460 мм. Стандартная комплектация: конструкция корпуса и конвейера из шлифованной коррозионностойкой стали, с двух сторон ленты расположены стальные нержавеющие лотки (съемные), установка на ножки из стали – круглое основание, регулировочные винты, встроенные вентиляторы для охлаждения электронных элементов, боковой отвод воздуха.
Характеристики:
Бренд: GASTROMIX
Страна - производитель: Китай
Артикул: F07332
Артикул производителя: D2401
Модель: CO-18
Вес без упаковки, кг: 60
Глубина в упаковке, мм: 890
Высота в упаковке, мм: 460
Напряжение, В: 380
Мощность, кВт: 10.3
Тип подключения: электрический
Статус товара: В наличии
Страна: Китай
Способ установки: настольный
Регулируемая температура нагрева,°С: 50-400
Материал корпуса: нержавеющая сталь
Управление: электромеханическое
Диаметр пиццы, мм: 460
Наличие: есть, много
Страна-производитель: Китай
Производитель: GASTROMIX