Тестомес спиральный Rosso RH?30A – производственное оборудование для предприятий общественного питания, например, столовых или ресторанов, а также кондитерских и пекарен. Аппарат для механизации процесса приготовления теста для выпечки ватрушек и чиабатты, багетов или хлеба. Не используется для приготовления крутого теста, консистенция готового теста – средняя. Особенности модели: для улучшения качества замеса дежа и спираль двигаются одновременно, две скорости вращения, панель аппарата с электромеханическими кнопками, траверса с инструментом для перемешивания – неподъемная, также фиксированная чаша, примерная скорость замеса при полной загрузке чаши – 45 кг в час, над емкостью установлен решетчатый щиток с микровыключателем для безопасности производства (блокировка работы). Стандартная комплектация: массивная конструкция корпуса, материал – сталь с полимеризированным покрытием, установка на опоры с эластичными накладками, месильный крюк и пластина для тесторазделения из полированной пищевой стали, стальная нержавеющая чаша со шлифованной поверхностью.
Характеристики:
Бренд: Rosso
Глубина, мм: 432
Высота, мм: 886
Страна - производитель: Китай
Артикул: F13595
Артикул производителя: RS0058
Модель: RH-30A
Вес без упаковки, кг: 106
Напряжение, В: 380
Мощность, кВт: 1.5
Объем дежи (чаши), л: 30
Страна: Китай
Способ установки: напольный
Управление: электромеханическое
Загрузка от, кг: 12.5
Количество скоростей: 2
Тип крепления дежи: фиксированная
Максимальное число оборотов, об/мин: 240
Скорость вращения насадки, об/мин: 240
Наличие опрокидного механизма: нет
Страна-производитель: Китай
Производитель: Rosso