Основные характеристики Объем 30 л Напряжение 220 В Мощность 1 кВт Ширина 740 мм Глубина 650 мм Высота 1200 мм Вес (без упаковки) 107 кг Вес (с упаковкой) 115 кг Страна-производитель Италия Родина бренда Италия Описание Ферментатор Apach Bakery Line M30 используется на предприятиях пищевой промышленности и общественного питания для приготовления, хранения и регулирования температуры закваски. Модель оснащена электронным дисплеем для программирования фаз приготовления и хранения закваски, пылевым фильтром для защиты холодильного агрегата, съемным краном, съемными инструментами, визуальной и акустической сигнализацией. Корпус, емкость и инструменты выполнены из нержавеющей стали, крышка - из прозрачного плексигласа. Особенности: ??Машина полностью контролируется специальным программным обеспечением Автоматический контроль температуры холодильного агрегата/нагревательного элемента Тропический холодильный агрегат с пылевым фильтром Сливной патрубок из нержавеющей стали легко снимается для очистки 4 специализированные программы для управления фазами Контроль температуры продукта и чаши с помощью датчиков Защита программного обеспечения - в случае перепада электроэнергии программа продолжит выполнять цикл с того момента, когда он был прерван Деликатное изменение температурного режима при охлаждении или нагреве продукта Переменная скорость вращения месильного органа инструмента с инвертором Остановка смешивания в случае передозировки муки Датчик открывания крышки останавливает двигатель при открывании Внутренние стенки чаши с антиобледенительной системой Съемный смеситель со скребком Защита чаши прозрачным оргстеклом с решеткой Напольная установка Дополнительные характеристики: Рабочий объем: 17,5 кг Диаметр сливного патрубка: 2,5" Габариты в упаковке: 950х750х1350 мм
Характеристики:
Бренд: Apach Bakery Line
Страна - производитель: Италия
Артикул: F50914
Артикул производителя: 206410
Страна-производитель: Италия
Производитель: Apach Bakery Line