Основные характеристики Подключение 380 В Количество уровней 20 Способ образования пара инжектор Расстояние между уровнями 67 мм Тип гастроемкости GN 1/1 Размер гастроемкости (наруж./внутр.) 530x325 / 500x300 мм Панель управления электронная Автоматическая мойка Подключение к водопроводу Термощуп Температурный режим от 30 до 270 °С Мощность 28.5 кВт Ширина 1091 мм Глубина 938 мм Высота 1900 мм Вес (без упаковки) 310 кг Страна производства Россия Описание Пароконвектомат Radax TOLSTOY TL20DYCL предназначен для приготовления различных блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена подсветкой, цифровым управлением и дверцей с левым открыванием. Рекомендуется дополнительно приобрести водоумягчитель и фильтр-систему для очистки и смягчения воды. Режимы приготовления: Конвекционное приготовление от 30 до 270 ?С X ECOSYSTEM система автономной подачи воды и пара Пар от 35 до 130 ?С X DRY система автоматической подачи воды и пара от 30 до 270°С Приготовление в режиме Delta T с термощупом X CORE Особенности: Сохранение до 99 программ Циклы приготовления на каждую программу Распределение воздуха в рабочей камере X EQUAL Цифровая регулировка инжекции воды Возможность готовки в ночное время Автоматическое охлаждение X CLEAN автоматическая мойка Автоматическая программа чистки в ночное время Многоточечный термощуп X CORE Режим продолжения работы до выключения Единица измерения температуры °C Система лёгкой очистки внутреннего стекла X SAFE - эффективная система изоляции и тепловой защиты благодаря герметичности и двойной двери из закаленного стекла Опции (заказываются отдельно): X DOUBLE - оптимизация времени, затрат и энергии при установке разного оборудования из продукции Radaх Наружный разъём для второго термощупа
Характеристики:
Бренд: Radax
Страна - производитель: Россия
Артикул: F42071
Артикул производителя: TL20DYCL
код БИО: e4f42336-b893-11eb-b773-df87452f804a
Страна-производитель: Россия
Производитель: Radax