Основные характеристики Подключение 380 В Количество уровней 16 Расстояние между уровнями 80 мм Противень 600х400 мм, GN 1/1 Управление электронное Температурный режим от 30 до 270 °С Пароувлажнение Подключение к воде Мощность 28.5 кВт Ширина 1091 мм Глубина 938 мм Высота 1900 мм Вес (без упаковки) 310 кг Страна производства Россия Описание Конвекционная печь Radax CHEKHOV CC16DY0L предназначена для приготовления различных блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена подсветкой, цифровым управлением и дверцей с левым открыванием. Рекомендуется дополнительно приобрести водоумягчитель и фильтр-систему для очистки и смягчения воды. Режимы приготовления: Конвекционное приготовление от 30 до 270 ?С X ECOSYSTEM система автономной подачи воды и пара Пар от 35 до 130 ?С X DRY система автоматической подачи воды и пара от 30 до 270°С Особенности: 99 программ с 4 шагами приготовления на каждую программу Распределение воздуха в рабочей камере X EQUAL Цифровая регулировка инжекции воды Возможность готовки в ночное время Автоматическое охлаждение Режим продолжения работы до выключения Единица измерения температуры °C Система лёгкой очистки внутреннего стекла X SAFE -эффективная система изоляции и тепловой защиты благодаря герметичности и двойной двери из закаленного стекла Опции (заказываются отдельно): Многоточечный термощуп X CORE Приготовление в режиме Delta T с термощупом X CORE X DOUBLE - оптимизация времени, затрат и энергии при установке разного оборудования из продукции Radaх Наружный разъём для второго термощупа
Характеристики:
Бренд: Radax
Страна - производитель: Россия
Артикул: F42065
Артикул производителя: CC16DY0L
код БИО: 9daccda6-b896-11eb-b773-df87452f804a
Страна-производитель: Россия
Производитель: Radax