Основные характеристики Подключение 380 В Количество уровней 10 Способ образования пара инжектор Расстояние между уровнями 40 мм Тип гастроемкости GN 1/1 Панель управления электронная Автоматическая мойка Подключение к водопроводу Термощуп Температурный режим от 30 до 270 °С Мощность 12.4 кВт Ширина 532 мм Глубина 915 мм Высота 932 мм Вес (без упаковки) 90 кг Страна производства Россия Описание Пароконвектомат Radax TURGENEV TR10DYCL предназначен для приготовления широкого спектра блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий в гостиничном и ресторанном бизнесе, на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли. Модель оснащена левосторонней герметично запираемой дверью с двойным остеклением и рукояткой, а также электронной панелью управления с функциональными кнопками и цифровыми дисплеями индикации. Остекление выполнено из закаленного стекла. Рекомендуется дополнительно приобрести водоумягчитель и фильтр-систему для очистки и смягчения воды. Подробнее о необходимости водоподготовки читайте здесь. Особенности: Ручное приготовление: Конвекция Пар X ECOSYSTEM - технология нового поколения для полностью автономной подачи влаги и пара и поддержания их оптимального уровня X DRY - инновационная система удаления лишней влаги Режим Delta T с использованием термощупа Специальные циклы: Автоматическая программа очистки в ночное время Автоматическое охлаждение X CLEAN - моющая система с 3 разными режимами интенсивности Автоматическое приготовление: Сохранение до 99 программ 4 температурных цикла для каждой программы Режим продолжения работы до выключения Цифровая регулировка инжекции воды Индикация температуры в градусах Цельсия или Фаренгейта X EQUAL - распределение воздуха в рабочей камере с помощью системы двух направленной вентиляции для однородного выпекания X SAFE - эффективная система изоляции и тепловой защиты Система легкой очистки внутреннего стекла Светодиодное освещение камеры Эргономичный технический и эстетический дизайн Дополнительные характеристики: Диапазон температуры приготовления: Конвекция и X DRY: от 30 до 270 °C X ECOSYSTEM: от 30 до 260 °C Пар: от 35 до 130 ?С Вместимость / расстояние между лотками GN 1/1: Высота 40 мм: 10 шт. / 49 мм Высота: 65 мм 6 шт. / 69 мм Габариты упаковки: 100х590х1010 мм
Характеристики:
Бренд: Radax
Страна - производитель: Россия
Артикул: F42072
Страна-производитель: Россия
Производитель: Radax