Миксер планетарный Sinmag SM 101 1 дежа – универсальное производственное оборудование для небольших пищевых производств и предприятий общепита. Предназначен для перемешивания соусов и фарша, замеса блинного и пирожкового теста, перемешивания пюре из овощей и фруктов (термически обработанных), взбивания легких смесей – высокая скорость замеса и надежное управление существенно облегчают процесс производства блюд. В серию входят миксеры с дежами разного объема – SM 401 и SM 201. Особенности модели: отсутствует подъемный механизм траверсы (фиксированная), съемная емкость для перемешивания, установка дежи на рабочее место при помощи ручного механизма подъема (стальной коррозионностойкий рычаг), трансмиссия – зубчатая, шестерни из чугуна, передача крутящего момента – ремень, три скорости для смесей разной плотности – первая для плотных смесей, вторая для основного цикла работы, третья для жидкого теста или взбивания крема, переключение скоростного режима – боковой рычаг, аналоговое управление – запуск и остановка двигателя (кнопки), в комплекте поставки отсутствует защитной экран для емкости, опционно: установка решетки из нержавеющей стали. Стандартная комплектация: передвижной держатель емкости – коррозионностойкая сталь, нижняя часть аппарата (станина) и рабочего корпуса – сталь с защитным покрытием, верхняя крышка рабочего корпуса из алюминиевого сплава, рабочая емкость из пищевой стали со шлифовкой, дно емкости – сферическое, корпус венчика из пищевой стали, крюк для теста и лопатка-взбиватель из алюминия, на опорах корпуса обрезиненные накладки для надежной установки.
Характеристики:
Бренд: Sinmag
Глубина, мм: 400
Высота, мм: 690
Страна - производитель: Тайвань
Артикул: F05909
Модель: SМ 101 1 дежа
Вес без упаковки, кг: 56
Напряжение, В: 220
Объем дежи (чаши), л: 10
Документы: http://foodprom66.ru/upload/iblock/edb/edb881e4d94a77f20f15eba0609461ec.pdf
Страна: Тайвань
Тип крепления дежи: съемная
Код ТД: 00000144498
Страна-производитель: Тайвань
Производитель: Sinmag