Тестомес спиральный HUALIAN HS60, 380V используется на предприятиях общественного питания, в кондитерских, пекарнях, супер- и гипермаркетах с собственной кухней.Система шестеренной передачи позволяет изменять скорость вращения месильного органа. Низкая скорость предназначена для смешивания ингредиентов. На более высокой скорости осуществляется замес теста. Это повышает его эластичность, делает более пышным и однородным, что положительным образом сказывается на вкусовых свойствах готового продукта. Одновременное вращение дежи и месильного органа в противоположных друг другу направлениях обеспечивают равномерное, качественное промешивание. Специальный отсекатель предотвращает налипание теста на крышку.Области применения:Замес тестаОсобенности:Электронный таймер установки времени замеса (в отличие от механических имеет более надежную конструкцию и увеличенный рабочий ресурс)Дежа и все соприкасающиеся с продуктами детали выполнены из высококачественной пищевой нержавеющей сталиШестеренная передача регулирует скорость вращения месильного органа и обеспечивает тестомесу компактную конструкцию, надежность работы и долговечностьДополнительные характеристики:Максимальный объем загрузки: 25 кгСкорость чаши: 12/20 об/минСкорость смешивания: 112/198 об/мин
Характеристики:
Бренд: Hualian Machinery
Страна - производитель: Китай
Артикул: F46443
Артикул производителя: 00000007201
Страна-производитель: Китай
Производитель: Hualian Machinery