Основные характеристики Форма заготовки Круглая Расположение валков Под углом ? заготовки, мм 140-300 Min ? заготовки, мм 140 Max ? заготовки, мм 300 Управление Полуавтоматическое Вес одной готовой порции, гр 80-210 Min вес заготовки, гр 80 Max вес заготовки, гр 210 Педаль управления Нет Мощность, кВт 0.33 Напряжение, В 220 Размер и вес Высота, см 66 Ширина, см 47.5 Глубина, см 37.5 Вес без упаковки, кг 28 Описание Тестораскаточная машина для пиццы Prismafood DSA 310 позволяет экономить время и, главное, не требует привлечения специализированного персонала. Машина разработана для решения проблем с раскатыванием дисков из теста для приготовления пиццы, хлеба, лепешек, печенья и пр. Машина работает с холодным тестом и не изменяет характеристик теста. Тестораскаточная машина Prismafood проста в использовании и отличается высочайшим качеством конструкции. Выбрать толщину для конечного блюда – операция быстрая и интуитивная. На всех тестораскаточных машинах зазор меду валиками регулируется от 0 до 5 мм Тестораскатка Prismafood DSA 310 оснащена двумя рядами валков, которые поочередно формируют из кома теста тонкий пласт. Сначала активизируется верхний ряд валков, затем нижний. Причем принципы раскатки для верхнего и нижнего ряда различаются. Верхний ряд валков формирует из кома теста тонкую лепешку, имеющую форму эллипса. Попадая на серпообразный балансир, пласт теста плавно скатывается по наклонной плоскости тестораскатки и попадает во второй ряд валков, где раскатывается ещё раз, принимая форму круга. Толщину получаемого пласта теста можно регулировать, меняя расстояние между валками. Особенности Диаметр пиццы 14 - 30 см Наклонный верхний валик Идеальное устройство для раскатывания круглых пицц Зубчатая передача Толщина раскатываемого теста настраивается с помощью двух валиков Регулировка толщины от 0 до 5 мм Защитное ограждение валиков из прозрачного оргстекла, обеспечивающее максимальную безопасность без ухудшения видимости
Характеристики:
Бренд: PRISMAFOOD
Артикул: F39761
Артикул производителя: 1D010014
Производитель: PRISMAFOOD