Печь конвекционная Inoxtrend GUA-606EB с пароувлажнением оснащена системой пароувлажнения, что значимо расширяет ассортимент приготавливаемых в ней блюд. Выпечка и другие продукты не пересыхают, не пригорают. В заднюю стенку встроен специальный вентилятор с реверсом, что гарантирует бесперебойное и равномерное движение горячего воздуха. Рекомендована для малого/среднего формата предприятий питания, где готовятся мясные, рыбные блюда, полуфабрикаты, производится выпечка штучных кондитерских и хлебобулочных изделий. Подключение электрическое. Конструктивные особенности модели: камера из нержавеющей стали, углы закруглённые, дверца распашная с двойным стеклом и легкозаменяемым уплотнителем, вентиляторы и направляющие из нержавеющего сплава. Функциональные особенности: система пароувлажнения, механическое управление — термостат, индикатор нагрева, таймер, температурный режим от 0 до +300 C, направляющие под противни 600х400 мм, расстояние между направляющими 75 мм.
Характеристики:
Бренд: Inoxtrend
Глубина, мм: 770
Высота, мм: 714
Страна - производитель: Италия
Артикул: F07597
Артикул производителя: ITD512
Модель: GUA-606EB с пароувлажнением
Вес без упаковки, кг: 75
Глубина в упаковке, мм: 780
Высота в упаковке, мм: 890
Мощность, кВт: 11.4
Документы: http://foodprom66.ru/upload/iblock/e1e/e1e419fd14b8cbe0f2e680462689c899.pdf
Страна: Италия
Рабочие температуры, °C: 0...+300
Тип противня/гастроёмкости: 600x400
Количество уровней: 6
Управление: механическое
Расстояние между уровнями, мм: 75
Страна-производитель: Италия
Производитель: Inoxtrend