RADAX Tolstoy TL20DY0L представляет собой пароконвектомат профессионального класса. Он предназначен для выпечки различных хлебобулочных изделий, а также запекания на пару мяса, рыбы, овощей и так далее. Оборудование прекрасно подходит для установки в пунктах общественного питания и на пищевых производствах. В аппарате присутствует система конвекционного нагрева до 260 градусов. Технология X EcoSystem предполагает автоматическую подачу пара и воды. Дополнительно присутствует система X Dry для вывода лишней влаги и осушения воздуха. Режим Delta T с применением термощупа X Core позволяет точно контролировать степень готовности блюда. Комплект поставки Пароконвектомат RADAX Tolstoy TL20DY0L. Особенности Дверь рабочей камеры слева, Цифровая панель управления, Во внутренней камере установлено 20 направляющих для гастроемкостей типоразмера GN1/1, Расстояние между уровнями 70 мм, Присутствует автоматическая система очистки в ночное время, Предусмотрена функция автоматического охлаждения, Функция автоматического приготовления в ночное время, Технологии X Equal и X vortex способствуют максимально равномерному распределению горячего воздуха.
Характеристики:
Бренд: Radax
Глубина, мм: 938
Высота, мм: 1900
Страна - производитель: Россия
Артикул: F07206
Артикул производителя: TL20DY0L
Вес без упаковки, кг: 250
Глубина в упаковке, мм: 1100
Высота в упаковке, мм: 2050
Напряжение, В: 380
Мощность, кВт: 28.5
Тип подключения: электрический
Страна: Россия
Тип противня/гастроёмкости: GN 1/1
Максимальная температура, °С: 260
Количество уровней: 20
Управление: электронное
Серия: Tolstoy
Расстояние между уровнями, мм: 67
Тип пароувлажнения: Инжектор
код БИО: e4f42338-b893-11eb-b773-df87452f804a
Страна-производитель: Россия
Производитель: Radax