Пароконвектомат Inoxtrend CDE-111E – представитель линейки электрооборудования с электронным контролем и управлением процесса от итальянского производителя. Возможности пароконвектомата позволят заменить одним аппаратом несколько единиц кухонной техники, что позволяет сокращать время приготовления и существенно экономит пространство рабочего помещения. Особенности модели: система пароувлажнения с корректировкой подачи пара, электронная система управления с сенсорной панелью и цифровыми дисплеями, установка времени приготовления и температуры в камере, выбор режима, основные режимы – комбинированный: пар + конвекция, отдельно паровой режим и режим нагрева с конвекцией, вентиляторы с автоматическим реверсом и двумя скоростями работы, возможно производить замер внутренней температуры продукта – встроенный термокерн, программа для быстрого охлаждения камеры, магнитный сенсор в двери для остановки конвекции при открытии. Стандартная комплектация: встроенный ручной душ для мойки камеры, одна дверь со встроенным стеклопакетом: двойное стекло, внутреннее вынимается для мойки, поворотная ручка с встроенным фиксатором, дверное уплотнение из высокотемпературного силикона, материал внутренней облицовки и стоек с направляющими – сталь коррозионностойкая, термоизоляция конструкции корпуса – керамическое волокно, сбор конденсата с дверного стекла в специальную встроенную емкость.
Характеристики:
Бренд: Inoxtrend
Глубина, мм: 890
Высота, мм: 1270
Страна - производитель: Италия
Артикул: F07160
Модель: CDE-111E
Вес без упаковки, кг: 130
Глубина в упаковке, мм: 890
Высота в упаковке, мм: 1270
Напряжение, В: 380
Мощность, кВт: 16.4
Тип подключения: электрический
Документы: http://foodprom66.ru/upload/iblock/f74/f74bb78115d1ef2afaf8cb84ab0acb68.pdf
Страна: Италия
Способ установки: настольный
Материал корпуса: нержавеющая сталь
Тип противня/гастроёмкости: GN 1/1
Максимальная температура, °С: 270
Количество уровней: 11
Управление: электронное
Расстояние между уровнями, мм: 67
Тип пароувлажнения: инжекторный
Страна-производитель: Италия
Производитель: Inoxtrend