Спиральные тестомесы используются для замешивания различных видов дрожжевого теста. Двухскоростной спиральный тестомес HS20 позволяет производить замес теста в один или два цикла, то есть на одной или двух скоростях.При работе на одной скорости смешивание ингредиентов и замес теста происходит одновременно, при двух — смешивание производится на меньшей скорости, а замес на большей, что лучшим образом сказывается на текстуре продукта и его потребительских свойствах.Тесто получается эластичное, однородной консистенции. Большим преимуществом модели HS20 является наличие электронного таймера для установки времени замешивания, механические таймеры, как правило, быстро выходят из строя. Дежа выполнена из высококачественной нержавеющей стали, объем 21 литр. Спиральный тестомес HS20 ХарактеристикиХарактеристикиHS20Напряжение (В)220Мощность (кВт)1.5Объем дежи (л)21Габаритные размеры (мм)730х390х900Вес аппарата (кг) 90Максимальный объем загрузки (кг) 8Скорость чаши (об./мин)12/20Скорость смешивания (об./мин)112/198
Характеристики:
Бренд: Hualian Machinery
Страна - производитель: Китай
Артикул: F46434
Артикул производителя: 00000005246
Страна-производитель: Китай
Производитель: Hualian Machinery