Котел пищеварочный стационарный КПЭМ-400ТМ предназначен для приготовления бульонов, третьих блюд, кипячения воды. Используются на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий. Внимание: не предназначен для приготовления повидла, джема и мусса.Объем котла составляет 400 литров. Три режима работы. Слив готового продукта осуществляется краном большого диаметра на лицевой панели. Удобная ручка крышки котла фиксируется в любом положении. Нагрев воды осуществляется способом "пароводяной рубашки". При отсутствии воды в "пароводяной рубашке" срабатывает автоматическое отключение нагрева. Анкерное крепление к полу.Корпус и варочный сосуд котла выполнены полностью  из нержавеющей стали AISI 304. По запросу возможно изготовление варочного сосуда из кислотостойкой стали AISI 316.В данном котле воплощены все пожелания наших клиентов: высокая производительность сочетается с комфортом в эксплуатации и уходе за котлом. Высота котла всего 1155 мм. Благодаря таким габаритам ваши повара смогут с легкостью добавлять ингредиенты, перемешивать блюда и очищать котел какого бы роста они не были.Отличительной особенностью котла КПЭМ-400ТМ также является увеличенный диаметр чаши - 1000 мм. Большие возможности котлов определяют широкую область их применения: - школьные/служебные столовые;- рестораны;- гостиницы и отели.Пищеварочный котел представляется очень выгодным и удобным оборудованием для крупных предприятий общественного питания и ресторанов, где приготовление пищи проводится в крупных объемах.Характеристики:Номинальная потребляемая мощность, кВт 45,2 Номинальное напряжение, В 400 Номинальный объем, л 400 Опрокидывание - Миксер - Время разогрева до 95 °C, мин, не более 70 Диаметр котла, мм 1000 Габаритные размеры, мм 1445x1332x1155Масса, кг 291
Характеристики:
Бренд: Abat
Страна - производитель: Россия
Артикул: F37766
Артикул производителя: 11000019569
код БИО: 732724de-47f5-11ea-8f88-001b78567c7a
Страна-производитель: Россия
Производитель: Abat