Зонт вытяжной пристенный UNOX XC418 оборудование, предназначенное для очищения воздушных масс на кухнях заведений общественного питания от дыма, гари, влаги и частиц жира. Вытяжной зонт изготавливается из качественной нержавеющей стали, которая не боится воздействия повышенной влажности, перепадов температур и регулярных очищений при помощи различных химических средств.

Оборудование монтируется прямо на пекарские шкафы ХВC 805 Е, ХВC 605 Е, ХВC 405 Е, XB 895, XB 695. Данная модель не оснащается собственной панелью управления, она управляется с панели основного оборудования.

Характеристики

Главные характеристики:

• потребляемая мощность 0,2 кВт,
• производительность 550-750 м/ч,
• диаметр вытяжной трубы 12,1 см.

Зонты вентиляционные необходимы на предприятиях общественного питания, где используется термическая обработка продуктов. Так как при работе теплового оборудования выделяются жиры, образуется копоть, что портит внешний вид рабочей зоны на кухне, выделяются запахи, а также противоречит санитарным и пожарным нормам. Используется в ресторанах, барах, столовых, в мангальных зонах с использованием искрогасителей, на открытых кухнях. Для освещения рабочей зоны повара устанавливается подсветка. Зонты подключаются к центральной вентиляционной системе через отвод или напрямую на улицу, для чего обычно устанавливается вытяжной мотор. Также могут использоваться приточно-вытяжные зонты с подачей свежего воздуха. По типу установки делятся на: пристенные – крепятся к стене и комплектуется однорядным фильтром. Возможно изготовление с оцинкованной задней стенкой; и островные – монтируются над оборудованием к потолку и устанавливается двухрядный фильтр-жироуловитель. Размер зонта вытяжного должен перекрывать оборудование в тепловом цехе, примерно на 5-10 см с каждой стороны, а также установлен двигатель необходимой мощности. Чтобы правильно подобрать вытяжку рекомендуем проконсультироваться с представителем компании ФудПром.
Характеристики:
Бренд: Unox
Высота, мм: 297
Страна - производитель: Италия
Артикул: F03595
Артикул производителя: XC418
Модель: XC418
Вес без упаковки, кг: 25
Напряжение, В: 220
Мощность, кВт: 0.2
Производительность: 50
Страна: Италия
код БИО: 0405488a-4756-11e2-b1d6-001e0b4b236c
Страна-производитель: Италия
Производитель: Unox