Упаковщик вакуумный Apach AVM412 — модель с расширенными габаритами камеры, используется для продления срока хранения продуктов посредством предотвращения негативного воздействия кислорода, в основном, на белки рыбы и мяса. Свет, температура воздуха и кислород во время заморозки и охлаждения, хоть и в замедленном действии, но продолжают окислять подготовленные к обработке блюда, постепенно меняя их химический состав. Вакуумирование устраняет эту проблему, а также уберегает от гниения и высыхания. Главный плюс данной модели — использование функции заполнения инертным газом. Аккуратное удаление кислорода у деликатных и чувствительных к сдавливанию продуктов с помощью создания специальной атмосферы внутри камеры. Увеличивает срок хранения без заморозки. Полностью автоматизированный процесс упаковки. Оператору стоит только опустить пакет в камеру и выбрать необходимую программу. Автоматическое включение от магнитоуправляемого контакта, запуск процесса после закрытия крышки и функция 'Упаковка вакуум контейнеров' (возможность вакуумировать жидкости) — помогают максимально увеличить пригодность любых продуктов и упростить работу с оборудованием. Комплект поставки: инструкция по применению 2 газовых патрубка Особенности: камера выполнена из цельного листа нержавеющей стали, без швов электронная (LED) панель управления изолирована от попадания влаги 10 автоматических программ для различных видов продуктов насос (модель — LC12) защищен от попадания влаги вовнутрь, замена масла производится спустя 100 отработанных часов корпус выполнен из нержавеющей стали, легко открывается без специального инвентаря возможность автоматического запуска процесса после закрытия крышки (установлена на газовых амортизаторах), особая форма увеличивает высоту рабочей зоны на 40 мм ограничение габаритов пакета — 400x450 мм объем разового пополнения масла — 280 мл остаточное давление — 0,2 кПа необходимая температура окружающей среды от 12 до 40 °С производительность насоса — 12 м3/ч длина планки — 410 мм высота камеры — 180 мм мощность — 550 Вт подключение к сети — 220 В (напряжение) вес — 60 кг
Характеристики:
Бренд: Apach Cook Line
Страна - производитель: Италия
Артикул: F13907
Артикул производителя: 144677
Модель: AVM412
Статус товара: В наличии
Документы: http://foodprom66.ru/upload/iblock/565/56512f92547d7be424f3ace98c76fe36.pdf
Страна: Италия
Длина сварной планки, мм: 410
Внутренний размер рабочей камеры, мм: 435х435х180
Страна-производитель: Италия
Производитель: Apach Cook Line