Упаковщик вакуумный Apach AVM425 — модель с двойной планкой, возможность запайки двух пакетов одновременно. Используется для продления срока хранения продуктов посредством предотвращения негативного воздействия кислорода, в основном, на белки рыбы и мяса. Свет, температура воздуха и кислород во время заморозки и охлаждения, хоть и в замедленном действии, но продолжают окислять подготовленные к обработке блюда, постепенно меняя их химический состав. Вакуумирование устраняет эту проблему, а также уберегает от гниения и высыхания. Основное достоинство данной модели — функция внешнего вакуумирования, за счет двойной планки одновременно можно запаивать два пакета. Автоматическое включение от магнитоуправляемого контакта, возможность подключения вспомогательной газовой системы (аккуратное удаление кислорода деликатных и чувствительных к сдавливанию продуктов) и функция 'Упаковка вакуум контейнеров' — широкий функционал предназначен для бесперебойной работы на загруженной кухне либо заготовочном цехе супермаркета с большим ассортиментом различных видов продуктов. Комплект поставки: инструкция по применению Особенности: камера выполнена из цельного листа нержавеющей стали, без швов электронная (LED) панель управления изолирована от попадания влаги 10 автоматических программ для различных видов продуктов насос защищен от попадания влаги вовнутрь, замена масла производится спустя 25000 отработанных циклов корпус выполнен из нержавеющей стали, легко открывается без специального инвентаря возможность автоматического запуска процесса после закрытия крышки (установлена на газовых амортизаторах), особая форма увеличивает высоту рабочей зоны на 65 мм ограничение габаритов пакета — 400x600 мм объем резервуара для масла (тип — ORV60) — 1 л остаточное давление — 0,5 кПа необходимая температура окружающей среды от 12 до 40 °С производительность насоса — 25 м3/ч уровень шума — 70 дБ длина планки — 455 мм высота камеры — 175 мм мощность — 1,2 кВт подключение к сети — 380 В (напряжение) вес — 96 кг
Характеристики:
Бренд: Apach Cook Line
Страна - производитель: Италия
Артикул: F13909
Артикул производителя: 144679
Модель: AVM425
Документы: http://foodprom66.ru/upload/iblock/95d/95d0e7ab5ec9b5e24fbd99e68fe0286d.pdf
Страна: Италия
Длина сварной планки, мм: 455
Внутренний размер рабочей камеры, мм: 485х550х175
Страна-производитель: Италия
Производитель: Apach Cook Line