Машина тестомесильная с фиксированной дежой WLBake SP38 2V – профессиональное производственное оборудование в напольном исполнении для небольших пекарен или кондитерских, ресторанов и столовых. Модель рассчитана на приготовление теста со средней влажностью используемое для пирожков или булочек, хлеба и пирогов (не для макаронных изделий). Аналогичная модель с подъемной траверсой – SP38 A2V. Особенности модели: модель оборудована мощным двухскоростным электродвигателем, для ускорения и улучшения процесса перемешивания – механизм одновременного вращения емкости и насадки, пульт управления с правой стороны аппарата – электромеханические переключатели, рабочая емкость и верхняя часть аппарата с держателем насадки – фиксированные, датчик на защитной крышке для остановки работы при подъеме, вместимость емкости для замеса – до 38 кг, скорость для предварительного замеса и основная, дежа/насадка – 10/100 об/мин и 20/200 об/мин. Стандартная комплектация: корпус аппарат – массивная конструкция из стали с полимеризированным покрытием, емкость для замеса из шлифованной стали пищевой марки, регулируемые по высоте опоры с обрезиненными наконечниками, планка-тестоделитель и спиральный рабочий орган – полированная пищевая сталь, стальная нержавеющая крышка для защиты содержимого дежи.
Характеристики:
Бренд: WLbake
Глубина, мм: 480
Высота, мм: 770
Страна - производитель: Италия
Артикул: F13660
Модель: SP38 2V
Вес без упаковки, кг: 97
Напряжение, В: 380
Мощность, кВт: 1.5
Объем дежи (чаши), л: 40
Страна: Италия
Управление: механическое
Колеса: нет
Таймер: нет
Загрузка от, кг: 38
Количество скоростей: 2
Тип крепления дежи: фиксированная
Наличие опрокидного механизма: нет
Код ТД: 00000270312
Страна-производитель: Италия
Производитель: WLbake