Шкаф расстоечный Sinmag SM-32S применяется в заведениях общественного питания, супермаркетах, где производятся хлебобулочные изделия, кондитерских и пекарнях. Данное оборудование предназначено для процедуры окончательной расстойки заготовок из теста. В этом расстоечном аппарате происходит разрыхление теста перед выпечкой. Конструкция Шкаф отличается напольным типом расположения. Представленная модель имеет механическое управление. Дверца оснащается смотровым стеклом. Закаленное стекло может выдерживать высокие температуры и не позволяет теплу выходить наружу. Корпус создается из высококачественной нержавеющей стали. Материал характеризуется гигиеничностью, прочностью и легкостью ухода. Особенности Ключевые особенности расстоечного шкафа: автоматическая система контроля влажности и температуры, механическая панель управления, корпус из нержавеющего металла, дверца с прозрачным стеклом (позволяет беспроблемно наблюдать за расстойкой теста), наличие колесиков для перемещения по кухне (есть блокировка), количество уровней 16, температурный режим в диапазоне +30&hellip,+80 С, формат емкостей противни 60х40 см.
Характеристики:
Бренд: Sinmag
Глубина, мм: 990
Высота, мм: 1925
Страна - производитель: Тайвань
Артикул: F15063
Модель: SM-32S
Вес без упаковки, кг: 98
Напряжение, В: 220
Мощность, кВт: 2.3
Тип подключения: электрический
Статус товара: В наличии
Страна: Тайвань
Способ установки: напольный
Материал корпуса: нержавеющая сталь
Рабочие температуры, °C: +30…+80
Тип противня/гастроёмкости: 600x400
Максимальная температура, °С: 80
Количество уровней: 16
Тип двери: Стеклянная распашная
Управление: электромеханическое
Количество дверей, шт: 1
Код ТД: 106775
Страна-производитель: Тайвань
Производитель: Sinmag