Куттер Robot Coupe R30 предназначен для измельчения, дробления и перемешивания большого количества продуктов за минимальное время. С помощью устройства можно готовить эмульсии, замешивать тесто. Оно устанавливается в цехах пищевого производства, на кондитерских фабриках, профессиональных кухнях заведений общепита. Конструкция Куттер состоит из корпуса в виде стойки с кронштейном, между которыми на валу установлена цилиндрическая чаша с двигателем. На валу находится рычаг для переворачивания чаши при ее опорожнении. Корпус, чаша и моторный блок выполнены из нержавеющей стали. Стойка и кронштейн имеют три устойчивые ножки. Для перемещения устройства в комплект входят сменные колеса. Чаша закрывается прозрачной откидной крышкой с отверстием для добавления ингредиентов. Крышка свободно двигается вдоль поворотных направляющих, прикрепленных к стойке. На верхней наклонной панели стойки расположен блок управления с экраном, кнопками куска, переключения скорости, настройки таймера и выбора импульсного режима. Куттер комплектуется гладким ножом с тремя снимающимися лезвиями. Особенности Работа от сети 380 В. Большая вместимость. Две скорости вращения ножа. Импульсный режим. Поворотная конструкция.
Характеристики:
Бренд: Robot-Coupe
Страна - производитель: Франция
Артикул: F04583
Артикул производителя: 152137
Модель: R30 на колесах
Объем дежи (чаши), л: 28
Дополнительные изображения: http://foodprom66.ru/upload/iblock/c3e/c3e963495a8c2ea708c5eb99a5620a74.jpg
Документы: http://foodprom66.ru/upload/iblock/8fc/8fc958a021dcb2518bc34b3fa19a182e.pdf, http://foodprom66.ru/upload/iblock/0e5/0e54f3c698f860650dc395d63c61cb8d.pdf, http://foodprom66.ru/upload/iblock/b3f/b3f98cfcee41161a5a7a1089fa5c7c26.pdf
Страна: Франция
Материал рабочей емкости: нержавеющая сталь
Скорость вращения ножа, об/мин: 1500/3000
Количество скоростей: 2
Страна-производитель: Франция
Производитель: Robot-Coupe