Планетарный миксер Bear Varimixer AR40 VL-1S предназначен для замеса различного теста, взбивания, перемешивания и приготовления картофельного пюре, сливок, майонеза, яичных белков, глазури, мясного фарша и пр. на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских. Модель оснащена автоматической панелью управления VL-1S и бесступенчатым регулятором скорости. Комплектация: Дежа из нержавеющей стали с ручками Крюк из нержавеющей стали Лопатка из нержавеющей стали Венчик из нержавеющей стали Фиксированная защитная решетка из нержавеющей стали Особенности: Цифровой таймер с отображением минут и секунд для точного перемешивания Газовый демпфер обеспечивает плавное опускание дежи Автоматическое опускания дежи по таймеру Кнопка для пуска и остановки Кнопки с двойными функциями: Электронный подъем дежи Электронная регулировка скорости Возможность автоматического опускания дежи по окончании операции Когда миксер останавливается, скорость уменьшается до минимума Аварийная остановка Дежа устанавливается в механизм захвата и одним движением поднимается в рабочее положение. По завершении процесса смешивания дежа так же легко снимается Уникальный двигатель работает мощно и тихо Панель обладает гладкой ровной поверхностью с утопленными кнопками и резиновыми уплотнениям для улучшения гигиены Сваренные опоры из нержавеющей стали, которые могут быть приварены к полу Крепится на полу, поэтому его можно безопасно использовать в камбузе на судне Дежа и рабочие инструменты пригодны для очистки в посудомоечной машине Винты без шлицев для предотвращения загрязнениями бактериями Дополнительное уплотнение в месте ввода кабеля защищает от проникновения воды Предотвращает попадание воды через вентиляционную решетку Дополнительные характеристики: Продукт / объем / инструмент: Яичные белки / 6 л / венчик Взбитые сливки / 10 л / венчик Майонез / 32 л / венчик Масло с зеленью / 25 кг / лопатка Картофельное пюре / 23 кг / венчик Тесто для хлеба 50% / 22 кг / крюк для теста Тесто для хлеба 60% / 30 кг / крюк для теста Тесто для чаббата 70% / 30 кг / крюк для теста Кексы / 24 кг / лопатка Слоеное тесто / 10 кг / венчик Мясной фарш / 30 кг / лопатка Глазурь / 29 кг / лопатка Тесто для пончиков 50% / 25 кг / крюк для теста Опции (заказываются отдельно): Исполнение из нержавеющей стали Привод Насадка-мясорубка Насадка-овощерезка Тележка для перемещения дежи Съемное ограждение из пластика Съемное ограждение из нержавеющей стали
Характеристики:
Бренд: Bear Varimixer
Глубина, мм: 910
Высота, мм: 1210
Страна - производитель: Дания
Артикул: F05841
Модель: AR40 VL-1S нерж.
Вес без упаковки, кг: 180
Глубина в упаковке, мм: 1080
Высота в упаковке, мм: 1370
Напряжение, В: 380
Мощность, кВт: 1.1
Объем дежи (чаши), л: 40
Дополнительные изображения: http://foodprom66.ru/upload/iblock/2b7/2b73a674caa6544c6b3a716a86163380.jpg
Документы: http://foodprom66.ru/upload/iblock/556/55684f02ecafe52e4b863685fca95f51.pdf
Страна: Дания
Способ установки: напольный
Материал корпуса: нержавеющая сталь
Таймер: есть
Загрузка от, кг: 22
Материал рабочей емкости: нержавеющая сталь
Тип крепления дежи: съемная
Скорость вращения насадки, об/мин: 53
Страна-производитель: Дания
Производитель: Bear Varimixer