Напольный планетарный миксер VIATTO BH-30 предназначен для взбивания и замешивания различных кондитерских масс: суфле, муссов, кремов (белкового, заварного, масляного), пюре, соусов, теста (бисквитного, дрожжевого, блинного и заварного), фарша. Имеет 3 скорости вращения насадки, что позволяет выбирать оптимальный режим работы для приготовления различных продуктов. Оснащён съёмной дежой с защитной крышкой - решёткой и фиксированной траверсой. Корпус выполнен из окрашенного металла, все элементы, соприкасающиеся с продуктами, – из нержавеющей стали. Рекомендуется к применению в кафе, кондитерских, пекарнях и на других предприятиях общественного питания среднего и крупного форматов. Максимальная загрузка: При замешивании теста: до 3.5 кг муки или до 7 кг теста Скорости вращения насадки вокруг своей оси, об/мин: 1 – 105 2 – 180 3 – 408 В комплект поставки входят 3 насадки (венчик, крюк и лопатка).
Характеристики:
Бренд: Viatto
Глубина, мм: 440
Высота, мм: 882
Страна - производитель: Китай
Артикул: F05963
Вес без упаковки, кг: 90
Глубина в упаковке, мм: 590
Высота в упаковке, мм: 1050
Напряжение, В: 220
Мощность, кВт: 1.1
Объем дежи (чаши), л: 30
Страна: Китай
Способ установки: напольный
Загрузка от, кг: 7
Количество скоростей: 3
Тип крепления дежи: съемная
код БИО: cfbcd70b-99be-11e5-be52-001b78567c7a
Страна-производитель: Китай
Производитель: Viatto