Apach AB10GM GAS представляет собой газовую конвекционную печь. Аппарат используется для выпекания кондитерских и хлебобулочных изделий, а также разогрева готовых блюд и замороженных полуфабрикатов. Модель подходит для оборудования пекарен, ресторанов и прочих заведений сферы общественного питания и пищевого производства. В рабочей камере предусмотрено 10 направляющих для установки гастроемкостей формата GN1/1 или противней 600х400 мм. Присутствует система галогенной подсветки. Корпус аппарата выполнен из прочной нержавеющей стали. На дверце установлено увеличенного размера окно из двойного закаленного стекла. Комплект поставки Газовая конвекционная печь Apach AB10GM GAS, Универсальные направляющие для гастроемкостей типоразмера GN1/1, 4 листа для выпечки размера 600х400 мм. Особенности Установлен трехскоростной вентилятор, Газовая мощность аппарата составляет 19 кВт, электрическая 0,6 кВт, В конструкции присутствует двойная термоизоляция боковой части для защиты установленного рядом оборудования, В камере отсутствуют острые углы, что значительно упрощает ее мытье, Присутствует программа автоматической очистки внутренней камере, Печь может устанавливаться в колонну на расстоечные шкафы этого же производителя или любые подставки,
Характеристики:
Бренд: Apach Cook Line
Глубина, мм: 870
Высота, мм: 1079
Страна - производитель: Италия
Артикул: F07494
Артикул производителя: 352638
Модель: AB10GM GAS
Вес без упаковки, кг: 150
Глубина в упаковке, мм: 970
Высота в упаковке, мм: 1180
Напряжение, В: 220
Мощность, кВт: 0.6
Статус товара: В наличии
Страна: Италия
Способ установки: на подставке
Материал корпуса: нержавеющая сталь
Рабочие температуры, °C: 30....280°С
Тип противня/гастроёмкости: 600x400/GN 1/1
Количество уровней: 10
Управление: электромеханическое
Количество скоростей: 3
Газовая мощность, кВт: 19
Страна-производитель: Италия
Производитель: Apach Cook Line