С помощью хлебопекарной печи DeliMaster Вы можете приготовить огромное количество блюд, которые станут излюбленными у заказчиков – от хрустящего сладкого и соленого печенья, досконально прожаренного мяса всех сортов, вплоть до хлебобулочных изделий, багет, булок для бутербродов, гамбургеров и т.д. Интуитивное управление и дополнительные функции, которые экономят время, средства и силы персонала, являются стандартными. Это самый популярный типоразмер хлебопекарной печи. Вместимость камеры для запекания рассчитана на 5 уровней = 1,2 м2. Размеры листов 400x600 мм – стандартный хлебопекарный размер. К печи DeliMaster 5 можно дополнительно закупить широкий ассортимент принадлежностей – подставку из нержавеющей стали, камеру для расстойки теста DeliProofer, вытяжной шкаф Vision Vent и т.д. Модель DeliMaster 5 можно установить в комплекте с печью DeliMaster 5, DeliMaster 8 или с камерой для расстойки теста DeliProofer. Система парообразования работает только на принципе распыления. Источник тепла электрический. Характеристики: Размеры: 933х786х821мм Вместимость: 5х600/400мм Тип парообразования: инжектор Расстояние между полками: 85 мм Мощность: 10,9 кВт Напряжение: 380В Температура: 30-300°С
Характеристики:
Бренд: Retigo
Глубина, мм: 863
Высота, мм: 786
Страна - производитель: Чехия
Артикул: F07637
Артикул производителя: A0143
Модель: DM5
Вес без упаковки, кг: 110
Напряжение, В: 380
Мощность, кВт: 10.2
Тип подключения: электрический
Документы: http://foodprom66.ru/upload/iblock/de3/de39f51f3d29929e98ad11ad326fc80d.pdf, http://foodprom66.ru/upload/iblock/f8c/f8c85b5bd6721e4541aa103a9d2ada54.pdf, http://foodprom66.ru/upload/iblock/925/925c010e2d194030c60acf0d5fc09eb7.pdf
Страна: Чехия
Способ установки: на подставке
Рабочие температуры, °C: 30...+300
Тип противня/гастроёмкости: 600x400
Количество уровней: 5
Тип двери: Стеклянная распашная
Управление: сенсорное
Расстояние между уровнями, мм: 85
Тип пароувлажнения: инжекторный
Страна-производитель: Чехия
Производитель: Retigo