Печь конвекционная Gierre Bake 500 P с сенсорной панелью управления предназначена для выпекания любых видов мучных кондитерских изделий, кексов, сладких пирогов и хлебобулочных изделий, прошедших предварительную расстойку. Конвекционная печь с пароувлажнением разработана специально для профессиональных пекарских и кондитерских цехов. Эксплуатационные качества этого оборудования полностью соответствуют запросам в отношении производительности, функциональных возможностей, интенсификации производственного цикла и сокращения текущих затрат. (!) В комплект поставки НЕ входят листы для выпечки. Особенности Реверсивный вентилятор с регулируемой скоростью Таймер (9ч.59 мин.) Регулируемое пароувлажнение Характеристики Вместимость: 5 пекарских листов 600x400 мм (Каталог противней) Расстояние между листами - 80 мм 1 вентилятор с реверсом Галогеновая подсветка рабочей камеры Стеклопкет даверцы раскрывается для очистки изнутри Максимальная рабочая температура 270°С
Характеристики:
Бренд: Gierre
Страна - производитель: Италия
Артикул: F07577
Артикул производителя: 13442
Модель: Bake 500P
Вес без упаковки, кг: 110
Глубина в упаковке, мм: 1040
Высота в упаковке, мм: 960
Напряжение, В: 380
Мощность, кВт: 7.9
Страна: Италия
Рабочие температуры, °C: 0...270
Подсветка: есть
Тип противня/гастроёмкости: 600x400
Количество уровней: 5
Управление: электронное
Расстояние между уровнями, мм: 80
Тип пароувлажнения: есть
Страна-производитель: Италия
Производитель: Gierre