Печь конвекционная Smeg ALFA420EH — многофункциональная модель с пошаговым программированием, электронным управлением и широким функционалом. Это профессиональная печь с пароувлажнением, идеальна для выпечки гастрономических и хлебобулочных изделий. Камера на 4 уровня. Быстрое и равномерное распределение горячего воздуха по всему объёму камеры — одновременное приготовление разных продуктов на разных уровнях. Гастроёмкости и противни в комплектацию не входят и приобретаются отдельно. Конструктивные особенности: корпус и камера изготовлены из нержавеющей стали, открытие дверцы — горизонтальное, дверца с двойным стеклом (внутреннее легко снимается), на задней стенке резьбовое соединение 3/4 (возможность подключения к водосети) ножки регулируются по высоте. Преимущества модели: 5 уровней пароувлажнения, 2 вентилятора, вращающиеся противоположно, каждый с системой пароувлажнения, 99 программ рецептов (каждый на 9 этапов), предварительный нагрев камеры до заданной температуры, подогрев готовых блюд, форсированное охлаждение камеры, отложенный старт, отвод пара из камеры, встроенный ЖК-дисплей, таймер от 1 до 99 минут и ручной, USB-порт для вывода данных HACCP, информации об ошибках, сервисных данных, перенос информации на USB-накопитель. Технические параметры: режимы — конвекция/конвекция + пароувлажнение, 4 направляющих, между уровнями расстояние 77 мм, размер противней/гастроёмкостей — 600х400 мм/GN 1/1, температуры нагрева — от +50 до +280 C.
Характеристики:
Бренд: Smeg
Глубина, мм: 747
Высота, мм: 563
Страна - производитель: Италия
Артикул: F07660
Модель: ALFA420EH
Напряжение, В: 220/380
Мощность, кВт: 6.9
Страна: Италия
Материал корпуса: нержавеющая сталь
Материал рабочей поверхности: нержавеющая сталь
Рабочие температуры, °C: 50...+280
Тип противня/гастроёмкости: 600x400/GN 1/1
Количество уровней: 4
Управление: электронное
Расстояние между уровнями, мм: 77
Страна-производитель: Италия
Производитель: Smeg