Жарочная поверхность KOVINASTROJ EZ-T40R тепловое оборудование, применяющееся на кухнях профессиональных заведений общественного питания. Электрическая жарочная поверхность позволяет готовить различные блюда способом жарки. Оборудование обладает одной зоной нагрева. С его помощью можно готовить: стейки из мяса, рыбы, колбаски, блинчики, овощи, яичницу, горячие бутерброды. Особенности Электрическая жарочная поверхность обладает рифленую структуру, изготавливаемой из серого чугуна. Этот материал является идеальным для приготовления сочных стейков и иных мясных блюд. Нагрев рабочей поверхности осуществляется при помощи особых электронагревателей, которые располагаются непосредственно под ней. Термостат позволяет обеспечивать плавную регулировку нагрева в диапазоне 100-300 С. Благодаря небольшой массе, данную жарочную поверхность можно располагать на столе. Конструкция предусматривает расположение специальных бортиков по 3 бокам, которые предотвращают разбрызгивание жира и масла. Особая рабочая поверхность, имеющая название ChromePlate, обеспечивает отменную теплопроводность, а также равномерный нагрев всей площади сковороды.
Характеристики:
Бренд: KOGAST (Kovinastroj)
Глубина, мм: 600
Высота, мм: 310
Страна - производитель: Словения
Артикул: F08734
Артикул производителя: 53435
Модель: EZ-T40R
Вес без упаковки, кг: 38
Глубина в упаковке, мм: 800
Высота в упаковке, мм: 600
Напряжение, В: 380
Мощность, кВт: 4.5
Тип подключения: электрический
Статус товара: В наличии
Страна: Словения
Способ установки: настольный
Материал корпуса: нержавеющая сталь
Материал рабочей поверхности: чугун
Рабочие температуры, °C: +100...+300
Количество поверхностей (конфорок), шт: 1
Тип поверхности: ребристая
Управление: механическое
Наличие терморегулятора: есть
Размер жарочной поверхности, мм: 393х453
Код ТД: 275946
Страна-производитель: Словения
Производитель: KOGAST (Kovinastroj)