Пароконвектомат электрический TATRA TB06M1L пекарский профессиональное оборудование, отличающееся небольшими размерами и функциональностью. Данный пароконвектомат может использоваться в пекарнях, кондитерских, ресторанах, кафе и столовых. В этом оборудовании можно выпекать различные кондитерские и хлебобулочные изделия из теста (как замороженного, так и свежего). Характеристики Пароконвектомат отличается следующими характеристиками: настольным методом установки, инжекторным типом парообразования, числом уровней 6, расстоянием между уровнями 80 мм, электромеханическим управлением, наличием реверса вращения вентилятора, массой 98 кг. Рабочая камера и корпус теплового оборудования производятся из высокопрочной нержавеющей стали. Возможно поддержание температурных режимов в диапазоне от +30 С до +260 С. Режимы приготовления В этом пароконвектомате присутствуют следующие режимы приготовления выпечки: пар (35-130 С), конвекция (30-280 С), комбинированный режим пар+конвекция (30-230 С). Дверь обладает двойным остеклением и системой простой очистки. Закаленное стекло способно защищать персонал от ожогов и сокращать тепловые потери.
Характеристики:
Бренд: Tatra
Страна - производитель: Россия
Артикул: F07228
Артикул производителя: 373775
Модель: TB06M1L
Тип подключения: электрический
Страна: Россия
Способ установки: настольный
Материал корпуса: нержавеющая сталь
Подсветка: есть
Тип противня/гастроёмкости: 600х400
Максимальная температура, °С: 280
Количество уровней: 6
Тип двери: Стеклянная распашная
Температурный режим до, °C: 280
Управление: электромеханическое
Таймер: есть
Температурный режим от, °C: 30
Серия: TB
Количество дверей, шт: 1
Расстояние между уровнями, мм: 80
Количество скоростей: 1
Реверс: есть
Тип пароувлажнения: инжекторный
Страна-производитель: Россия
Производитель: Tatra