Пароконвектомат Apach AP6DC Compact обладает достаточным набором функций для выполнения технологических процессов. Используют оборудование на профессиональных кухнях для приготовления различной выпечки, мяса, рыбы, овощей. Опция Delta T – это непрерывное поддержание минимальной разницы между температурой внутри и снаружи продукта. Для регулировки влажности, температуры используются сенсорные кнопки на панели управления. Комплект поставки: корпус, изнутри и снаружи облицованный нержавейкой 6 уровней, расположенных на одинаковом расстоянии 2-скоростной вентилятор с реверсивным движением галогеновая лампа для подсветки термощуп распашная дверца со вставкой из жаропрочного стекла Особенности Особенностью данной модели является то, что от загрязнений после эксплуатации очистка происходит в автономном режиме. Цикл автомойки запускается одним нажатием кнопки. Для более качественной обработки углы внутри камеры закруглены. Для исправной работы этой функции необходимо подключать аппарат к водоснабжению и канализации.
Характеристики:
Бренд: Apach Cook Line
Глубина, мм: 842
Высота, мм: 730
Страна - производитель: Италия
Артикул: F07107
Артикул производителя: 187574
Модель: AP6DC Compact автомойка
Вес без упаковки, кг: 93
Глубина в упаковке, мм: 1042
Высота в упаковке, мм: 930
Напряжение, В: 380
Мощность, кВт: 7
Тип подключения: электрический
Страна: Италия
Способ установки: настольный
Тип противня/гастроёмкости: GN 1/1
Количество уровней: 6
Управление: электронное
Тип пароувлажнения: инжекторный
Страна-производитель: Италия
Производитель: Apach Cook Line