Пароконвектомат электрический Tatra TPI 05 D.V может применяться для запекания, бланширования, приготовления на пару, обжаривания и проведения иных видов тепловой обработки пищевых продуктов. Оборудование этого типа может дополнить профессиональную кухню любого кафе, ресторана либо столовой. Рассматриваемая модель оснащается 2-мя реверсивными вентиляторами с одной скоростью вращения, таймером и галогеновой подсветкой рабочей камеры. Корпус и внутренние поверхности камеры производятся из качественной нержавеющей стали. Режимы приготовления Предусмотрены следующие ручные режимы приготовления блюд: пар (+50&hellip,+130 C), конвекция (+50&hellip,+260 C), пар и конвекция (+50&hellip,+230 C). Особенности Выделим ключевые особенности этого аппарата: жаропрочное двойное стекло с простой системой очищения, наличие режима бесконечного времени приготовления, функция предварительного нагрева рабочей камеры, методика образования пара инжектор, электронная система управления, типоразмер используемых гастроемкостей - GN 1/1, потребляемая мощность 7,4 кВт, количество уровней 5, возможность работы от электросети 220 В либо 380 В.
Характеристики:
Бренд: Tatra
Глубина, мм: 700
Высота, мм: 580
Страна - производитель: Италия
Артикул: F07239
Артикул производителя: 207814
Модель: TPI 05 D.V
Вес без упаковки, кг: 60
Глубина в упаковке, мм: 850
Высота в упаковке, мм: 730
Напряжение, В: 220/380
Мощность, кВт: 7.4
Тип подключения: электрический
Страна: Италия
Способ установки: настольный
Материал корпуса: нержавеющая сталь
Подсветка: есть
Тип противня/гастроёмкости: GN 1/1
Максимальная температура, °С: 260
Количество уровней: 5
Тип двери: Стеклянная распашная
Температурный режим до, °C: 260
Управление: электронное
Температурный режим от, °C: 50
Количество дверей, шт: 1
Количество скоростей: 1
Реверс: есть
Тип пароувлажнения: инжекторный
Страна-производитель: Италия
Производитель: Tatra