Пароконвектомат электрический FAGOR APE-061 современный аппарат, способный заменить собой сразу несколько отдельных единиц профессионального теплового оборудования. Благодаря собственной многофункциональности, пароконвектомат позволяет готовить множество блюд: рыбу, мясо, курицу, овощи, морепродукты, различные закуски и гарниры, а также кондитерские и хлебобулочные изделия. Возможно одновременное приготовление сразу нескольких блюд в рабочей камере. В ходе выполнения этого процесса не происходит смешивания вкусов и запахов отдельных блюд. Приготовление продуктов в пароконвектомате позволяет сохранять в них все полезные микроэлементы и витамины. Режимы приготовления Оборудование имеет 5 режимов приготовления: пар, конвекция, низкотемпературный пар, комбинация, регенерация. Максимальная рабочая температура составляет 300 C. Рабочая камера вмещает 6 гастроемкостей в типоразмере GN 1/1. Есть 2 режима мощности и 3 скорости вращения вентилятора. Выдвижной душ позволяет облегчать процесс очищения внутренних поверхностей.
Характеристики:
Бренд: Fagor
Глубина, мм: 867
Высота, мм: 846
Страна - производитель: Испания
Артикул: F07149
Модель: APE-061
Вес без упаковки, кг: 141
Напряжение, В: 220
Тип подключения: электрический
Статус товара: В наличии
Способ установки: настольный
Тип противня/гастроёмкости: GN 1/1
Количество уровней: 6
Управление: электронное
Тип пароувлажнения: бойлерный
Код ТД: 00000353191
Страна-производитель: Испания
Производитель: Fagor