Предназначен для порционного наполнения в условиях вакуума полимерных оболочек неструктурным фаршем или иным однородным продуктом паштеты, плавленый сыр, творог, джем и др.. Высокое давление нагнетания продукта, обеспечиваемое вращением ротора с 12 подвижными лопатками, гарантирует плотное заполнение оболочек. Наличие двух независимых автоматических блоков управления позволяет раздельно управлять давлением нагнетания фарша и точностью порционирования при производстве сосисок, сарделек и колбас. Шприц комплектуется четырьмя цевками диаметром 14, 20, 38 и 54 мм, вакууметром и камерой разделителем сред из прозрачного пластика, предназначенной для предотвращения попадания фарша в вакуумный тракт. При доукомплектации перекручивающим устройством ИПКС-044 и третьим блоком управления шприц превращается в шприц вакуумный перекрутчик ИПКС-047ПН. Шприц совместим и легко компонуется с промышленными клипсаторами различных марок. Шприц изготовлен полностью из пищевой нержавеющей стали.
Характеристики:
Бренд: Foodatlas
Страна - производитель: Китай
Артикул: F29055
Артикул производителя: УТ000006522
Код Товара: УТ000006522
Статус товара: В наличии
Страна-производитель: Китай
Производитель: Foodatlas