Предназначена для выпечки широкого ассортимента: хлеба пшеничного, ржано-пшеничного формового и подового хлебобулочной продукции мучных кондитерских изделий просфор, куличей для приготовления (термообработки) мясных, рыбных, овощных и других блюд. В пекарных камерах печей HEO создается равномерное тепловое поле, обеспечивающее равномерную выпечку или однородную термообработку продуктов в неподвижной воздушной среде. Благодаря простоте конструкции и универсальности, печи HEO нашли широкое применение: в качестве основного оборудования для пекарен малой и средней производительности в кондитерских цехах на предприятиях 'общепита'. По сравнению с жарочными и пекарскими шкафами печи HEO имеют следующие преимущества: высокие (250мм) пекарные камеры, позволяющие выпекать формовой хлеб, исключая подгорание верхней корки от контакта с верхней частью камеры (в отличии от пекарских шкафов) индивидуальная установка и поддержание температуры в каждой пекарной камере простая, надежная конструкция, высокая ремонтопригодность.
Характеристики:
Бренд: Foodatlas
Страна - производитель: Китай
Артикул: F20958
Артикул производителя: УТ000008486
Мощность, кВт: 6.6
Габариты упаковки ДхШхВ, мм: 1350x870x580
Код Товара: УТ000008486
Дополнительные изображения: http://foodprom66.ru/upload/iblock/a05/a05684d7fee7de8769da8a5174cb70fc.jpeg
Статус товара: В наличии
Документы: http://foodprom66.ru/upload/iblock/77e/77e3e74cd92b555e8b4495985e4f56cf.pdf, http://foodprom66.ru/upload/iblock/5b5/5b5f6684c901f2b4c14e788cee51111a.pdf
Подсветка: Есть
Упаковка: Деревянная обрешетка/картон
Напряжение/Частота: 380/50
Габариты товара, ДхШхВ, мм: 1260x805x535
Разрешена оплата на сайте: Да
Диапазон рабочей температуры, °C: 50-300
Количество нагревательных элементов: 12
Количество уровней (полок): 1
Страна-производитель: Китай
Производитель: Foodatlas