Тестораскатка Fimar SI 320 380v – электрооборудование для раскатки тонких лепешек при приготовлении лазаньи, макаронных изделий, круассанов, пельменей, вареников, равиоли. Используется для ускорения процесса приготовления в ресторанах различных кухонь мира, кондитерских, кулинариях. Пласт теста получается однородным по толщине, что важно при термообработке и подаче. Особенности модели: форма теста – прямоугольная, вид теста – яичное, дрожжевое, слоеное, длина валков – 320 мм, мощность – 370 Вт, регулировка толщины теста величиной зазора между валками, толщина раскатанного теста: 0?10 мм. Стандартная комплектация: корпус – целиком нержавеющая сталь, валки – нержавеющая сталь, отполированная до блеска (зеркало), крышка валков, ручка – регулятор толщины раскатки, микропереключатель на крышке валков (безопасность). Опции: насадки для нарезания лапши типа TGP (2/4/6/12 мм).
Характеристики:
Бренд: Fimar
Глубина, мм: 480
Высота, мм: 400
Страна - производитель: Италия
Артикул: F13722
Артикул производителя: SFSI32023050M, SI 320, 220
Модель: SI 320
Вес без упаковки, кг: 52
Глубина в упаковке, мм: 520
Высота в упаковке, мм: 580
Напряжение, В: 380
Статус товара: В наличии
Документы: http://foodprom66.ru/upload/iblock/243/243b1eb2edd9da1cdf05b23acab3891e.pdf
Страна: Италия
Ширина раскатываемой ленты, мм: 300
код БИО: 048ca48e-5e0c-11e5-be52-001b78567c7a
Страна-производитель: Италия
Производитель: Fimar