Тестомес Viatto DH-20B – электромеханическое оборудование для приготовления дрожжевого теста для пиццы, булочек, хлеба, не подходит для крутого теста. Устанавливается в заведениях с приготовлением небольших партий выпечки: кофейнях, ресторанах, на пищепроизводствах продмагазинов. Особенности модели: рабочая часть (траверса) и емкость для замешивания – фиксированные, механизм двойного вращения – дежа и насадка: обеспечение быстрого замеса и однородности теста, управление электромеханического типа, односкоростной режим работы, вращение дежи/спирали – 20/207 об/мин, стальная нержавеющая крышка – решетчатая, микровыключатель: блокировка/запуск при поднятии/опускании крышки. Стандартная комплектация: массивный корпус из окрашенной стали, рабочая емкость объемом 20 л, загрузка муки 6 кг, сталь нержавеющая, тестоделитель и спиральная насадка из полированной стали пищевой марки, эластичные противоскользящие ножки.
Характеристики:
Бренд: Viatto
Глубина, мм: 427
Высота, мм: 853
Страна - производитель: Китай
Артикул: F13631
Модель: DH-20B
Вес без упаковки, кг: 78
Напряжение, В: 220
Мощность, кВт: 1.1
Объем дежи (чаши), л: 20
Статус товара: В наличии
Документы: http://foodprom66.ru/upload/iblock/dfa/dfa5bab0a56dbc4d282b3374bc13fb39.pdf
Страна: Китай
Материал корпуса: окрашенный металл
Загрузка от, кг: 6
Количество скоростей: 1
Тип крепления дежи: несъемная, вращающаяся
Максимальное число оборотов, об/мин: 207
Наличие опрокидного механизма: нет
код БИО: 68fa0533-aace-11e4-9f43-001b78567c7a
Страна-производитель: Китай
Производитель: Viatto