Характеристики:- тихая работа благодаря низкой скорости вращения элементов привода дежи - мотор-редуктор для стабильной работы электродвигателя и исключения его перегрева - повышенный запас прочности месильного органа (спирали) за счет большего сечения по сравнению с аналогами - постоянная скорость вращения спирали - оригинальная форма спирали для сокращения времени замеса теста - зазор между месильным органом и дном дежи составляет 3-5 мм - скругленные внутренние углы дежи для облегчения гигиенической уборки машины - полимерное покрытие корпуса с повышенной стойкостью к химическому и физическому воздействию, высокой ударной прочностью, не скалывающееся при ударе - металлические детали, контактирующие с продуктом (спираль, дежа, нож) из качественной пищевой аустенитной нержавеющей стали марки AISI 304 - номинальное напряжение - 400 В - объем дежи - 20 литров - 1 скорость - дежа несъемная - траверса неподъемная - max загрузка ингредиентов для дрожжевого теста - 12 кг; - min загрузка ингредиентов для дрожжевого теста - 1,5 кг; - продолжительность замеса одной порции теста - 13-17 минут - равномерный замес теста - прямой нож квадратного сечения или в виде полосы - цепной привод - цепи с высоким ресурсом и большим запасом прочности - электромеханическая панель управления - защитная решетка дежи из нержавеющей стали - количество оборотов спирали составляет до 107 оборотов в минуту - количество оборотов дежи составляет до 10 оборотов в минуту - толщина стенок дежи составляет 1,5 мм - регулируемые по высоте ножки Всего за час выход теста при использовании тестомеса ТМС-20НН-1Р может составить до 50 кг при продолжительности замеса одной порции теста не более 17 минут.
Характеристики:
Бренд: Abat
Глубина, мм: 750
Высота, мм: 615
Страна - производитель: Россия
Артикул: F13389
Артикул производителя: 41000000049
Модель: ТМС-20НН-1Р
Вес без упаковки, кг: 75
Производительность: 50
Объем дежи (чаши), л: 20
Статус товара: В наличии
Страна: Россия
Способ установки: напольный
Управление: электромеханическое
Колеса: нет
Загрузка от, кг: 12
Количество скоростей: 1
Тип крепления дежи: фиксированная
Максимальное число оборотов, об/мин: 107
Скорость вращения насадки, об/мин: 107
Наличие опрокидного механизма: нет
код БИО: ebaf7a0d-bf8d-11eb-b773-df87452f804a
Страна-производитель: Россия
Производитель: Abat