Тестомес спиральный Fimar 30/LN 380V 2V – представитель серии компактного промышленного оборудования для механизации процесса замеса мягкого дрожжевого теста для выпечки пирогов и пиццы, хлебобулочных изделий, ватрушек. Модель походит как для заведений общепита: ресторанов, столовых, пиццерий, так и для небольших пищепроизводств с торговлей готовой продукцией на вынос. Оборудование не требует особого ухода и отличается надежностью и низким энергопотреблением. Особенности модели: модель с двухскоростным режимом работы – добавлена пониженная скорость для более густого теста, траверса для крепления насадил и емкость для замешивания – фиксированные, механизм вращения одновременно дежи и насадки, скрести вращения спирали – 80/60 об/мин, аналоговый пульт управления – переключение скоростного режима, запуск/остановка вращения, производительность при работе в интенсивном режиме и полной загрузке емкости (25 кг) – 75 кг в час, диаметр и высота производственной емкости аппарата – 400/260 мм, безопасность эксплуатации – остановка работы при открытии защитной крышки (микровыключатель). Стандартная комплектация: стальная конструкция аппарата с коррозионностойким покрытием (стойкое к повреждениям), ножки с функцией регулировки высоты и эластичными наконечниками, емкость оснащена откидной крышкой с отверстием для ингредиентов, материал – пластик, дежа и насадка-спираль из полированной стали пищевой марки. Опционно: нержавеющая стальная решетка для рабочей емкости, обрезиненные колесные опоры – высота 130 мм, устройство для защиты двигателя от перегрузки, таймер (механический).
Характеристики:
Бренд: Fimar
Глубина, мм: 680
Высота, мм: 660
Страна - производитель: Италия
Артикул: F13472
Артикул производителя: IM30LNGSVX405T
Модель: 30/LN 380V 2V
Вес без упаковки, кг: 69
Глубина в упаковке, мм: 550
Высота в упаковке, мм: 890
Напряжение, В: 380
Мощность, кВт: 0.75
Производительность: 75
Объем дежи (чаши), л: 32
Статус товара: В наличии
Документы: http://foodprom66.ru/upload/iblock/798/79812081a81f2889d522c8f68b69ec7e.pdf
Страна: Италия
Способ установки: напольный
Управление: электромеханическое
Колеса: нет
Таймер: нет
Загрузка от, кг: 25
Количество скоростей: 2
Тип крепления дежи: фиксированная
Максимальное число оборотов, об/мин: 180
Скорость вращения насадки, об/мин: 90
Наличие опрокидного механизма: нет
Страна-производитель: Италия
Производитель: Fimar