Тестомес Gam S50TR400TS2VE – профессиональное электромеханическое оборудование для автоматизации процесса приготовления теста (средняя влажность, 39-50 %)для разнообразной выпечки: булочек и домашнего хлеба, ватрушек и пирожков, а также кондитерских изделий. Отличительная особенность моделей серии – высокая производительность и возможность интенсивной эксплуатации. Аналогичная модель с меньшим объемом дежи – S40TR400TS2VE. Особенности модели: дежа прикреплена к основанию, рабочая траверса с ручным механизмом подъема, помимо насадки-спирали установлен механизм вращения дежи для качественного замеса продукции, электромеханический пульт управления с кнопками запуска и остановки, переключателем скоростей и механическим таймером, модель оснащена двумя скоростями – предварительное перемешивание и основная рабочая скорость, загрузка рабочей емкости до 42 кг, максимальная скорость 210 об/мин, производительность до 84 кг в час, цепная передача от двигателя к блоку насадки – не деформируется, требует минимума обслуживания, защитный датчик-блокиратор – остановка вращения насадки при поднятии крышки дежи. Стандартная комплектация: конструкция корпуса из стали с коррозионностойким полимерным покрытием, спиральная насадка и тестоделитель из пищевой стали, шлифованная поверхность, стальные окрашенные опоры с эластичными подпятниками, рабочая емкость из шлифованной нержавеющей стали, защитная решетка для емкости – нержавеющая сталь.
Характеристики:
Бренд: Gam
Глубина, мм: 800
Высота, мм: 800
Страна - производитель: Италия
Артикул: F13495
Артикул производителя: S50TR400TS2VE
Модель: S50TR400TS2VE
Вес без упаковки, кг: 107
Напряжение, В: 380
Производительность: 210
Объем дежи (чаши), л: 50
Документы: http://foodprom66.ru/upload/iblock/23e/23e4c2c60ddbfb5cb09cb222543bcb25.pdf
Загрузка от, кг: 42
Количество скоростей: 2
Код ТД: 47135
Страна-производитель: Италия
Производитель: Gam