Шкаф шоковой заморозки Coldline W5UG – компактный аппарат для профессиональной эксплуатации в заведениях общепита и на пищепроизводствах. Оборудование предназначено для быстрого охлаждения свежеприготовленных блюд для последующего хранения или быстрой (шоковой заморозки), позволяющей сохранить вкус и структуру блюда, а также уничтожает до 70 % бактерий. Особенности модели: автономное хладоснабжение, нижний агрегатный отсек, холодопроизводительность 1,565 кВт, электронный термоконтроллер для управления режимом охлаждения, запуск стандартной программы или создание индивидуальной программы работы – сенсорная панель с поверхностью из закаленного стекла, размер 4,3”, цельнозаливная термоизоляция толщиной 60 мм, климатический класс оборудования – эксплуатация при +40 °С, гастронормированный размер камеры, установка емкостей GN 1/1. Стандартная комплектация: конструкция шкафа облицована снаружи и внутри коррозионностойкой сталью, стальные нержавеющие опоры с противоскользящими подпятниками, в комплекте термокерн для промера внутренней температуры продукта, дверка с цельнометаллической поверхностью и эластичным уплотнителем.
Характеристики:
Бренд: Coldline
Глубина, мм: 700
Высота, мм: 853
Страна - производитель: Италия
Артикул: F15822
Модель: W5UG
Напряжение, В: 220
Мощность, кВт: 1.03
Статус товара: В наличии
Страна: Италия
Способ установки: напольный
Температура: -12°...-23°/ 0°...+10°C
Хладагент: R452a
Количество уровней: 5
Производительность цикла охлаждения, кг: 20
Температура охлаждения продукта, °С: 90
Производительность цикла заморозки, кг: 14
Температура замораживания продукта, °С: 90...-18
код БИО: 305dc139-d881-11e9-a896-001b78567c7a
Страна-производитель: Италия
Производитель: Coldline