Шкаф Apach ASH15K применяется для шоковой заморозки сырых продуктов, полуфабрикатов, готовых блюд в условиях профессиональной кухни. Такое холодильное оборудование востребовано на предприятиях пищевой промышленности, торговли, в заведениях общепита. Устройство позволяет за короткий срок подготовить к длительному хранению партию продуктов, не ухудшая их качество и пищевые свойства. Особенности Шкаф обладает габаритным прямоугольным корпусом из нержавеющей стали с защитным покрытием от отпечатков пальцев. Для устойчивого напольного монтажа предназначены регулируемые ножки. В нижней части корпуса установлен агрегат, обеспечивающий вместе со встроенным в рабочую камеру вентилятором ее динамическое охлаждение. Камера снабжена набором направляющих для 15 поддонов, она с дверцей также обшиты нержавеющей сталью с покрытием. На дверце расположена удобная встроенная ручка. На лицевой части корпуса под дверцей установлена сенсорная панель управления с ЖК-дисплеем. Достоинства Питание от сети 220 В. Контроль температуры пищи с помощью термощупа. Мягкий и жесткий режимы заморозки.
Характеристики:
Бренд: Apach Cook Line
Страна - производитель: Италия
Артикул: F16595
Артикул производителя: 199028
Модель: ASH15K
Способ установки: напольный
Количество уровней: 15
Производительность цикла охлаждения, кг: 60
Температура охлаждения продукта, °С: 70
Производительность цикла заморозки, кг: 40
Температура замораживания продукта, °С: 70...-18
Страна-производитель: Италия
Производитель: Apach Cook Line