Шкаф расстоечный тепловой ШРТ-16П предназначен для расстойки хлебобулочных и кондитерских изделий.Характеристики:Основные характеристики расстоечного шкафа ШРТ-16П: - диапазон регулирования температуры в камере от +25 до +85° С; - разогрев шкафа до рабочей температуры +60° С за 12 минут; - внутренние размеры камеры 650х700х1630 мм; - увеличенное жаропрочное смотровое стекло; - внутренняя подсветка камеры; - пароувлажнение за счет испарения влаги из ванны посредством ее нагрева дополнительным ТЭН-ом. - автоматическая регулировка уровня влажности в камере от 20 до 98%; - автоматический долив воды в ванну; - 4 режима работы: расстойка, нагрев, разморозка, программы; - возможность записи до 110 программ расстойки, до 3-ех этапов в каждой программе; - вентилятор, вынесенный из зоны нагрева, обеспечивает равномерную циркуляцию горячего воздуха в камере; - в основании рабочей камеры предусмотрен слив для удаления излишков влаги; - для удобства обслуживания шкафа подвод электропитания и подвод воды расположены на крыше изделия; - выдвижной порог с регулировкой длины с 300 до 415 мм; - может эксплуатироваться как с универсальной тележкой-шпилькой ТШГ-16-01 (на 16 уровней 600х400 мм или GN 2/1), так и с тележкой-шпилькой ТШГ-16-2/1 (на 16 уровней GN 2/1). Тележка-шпилька в комплект поставки расстоечного шкафа ШРТ-18П не входит.
Характеристики:
Бренд: Abat
Страна - производитель: Россия
Артикул: F15002
Артикул производителя: 21000807860
Вес без упаковки, кг: 180
Тип подключения: электрический
Страна: Россия
Способ установки: напольный
Рабочие температуры, °C: 25...+85
Тип противня/гастроёмкости: GN 2/1
Тип двери: Стеклянная распашная
Управление: электронное
код БИО: 5f72d3ad-441f-11ea-8f88-001b78567c7a
Страна-производитель: Россия
Производитель: Abat