Шкаф расстоечный тепловой типа ШРТ предназначен для расстойки мелкоштучных хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания.Основной режим работы – расстойка продукта при температуре от 30°С до 85°С.Шкафы используются на предприятиях общественного питания как самостоя тельно, так и в составе технологической линии. Устанавливаются как отдельно, так и совместно со шкафами пекарскими серии ЭШ производства ООО «Фросто»(г.Чебоксары).Шкаф изготавливают в климатическом исполнении УХЛ категории 4 ГОСТ 15150.Характеристики:Номинальная потребляемая мощность, кВт 1,3 Номинальное напряжение, В 230 Количество ТЭН-ов, шт. 1 Диапазон регулирования температуры в камере, °С +30...+85 Время разогрева шкафа до рабочей температур (60 °С), мин 20 Объем воды, заливаемой воды в ванну, дм3 1 Количество ванн 2 Уровень влажности в камере, % 50-95 Полезный объем камеры, м3 0,34 Количество устанавливаемых хлебных форм №7 16х3=48 Количество устанавливаемых гастроемкостей GN 1/1, шт. 4 Количество устанавливаемых противней 530х470, шт. 4 Габаритные размеры, мм 1300х1022х650 Масса, кг 115Устанавливаемое изделие ЭШ-2К, ЭШ-3К
Характеристики:
Бренд: Abat
Страна - производитель: Россия
Артикул: F29039
Артикул производителя: 21001801216
Глубина в упаковке, мм: 1160
Высота в упаковке, мм: 800
Страна: Россия
Способ установки: напольный
код БИО: e23858ac-58f2-11e2-b7cc-001b78e3f936
Страна-производитель: Россия
Производитель: Abat