Шкаф расстоечный ApachAAPE8ADS D профессионального применения. Варианты установки: на подиум, напольный. Возможно в составе технологической колонны, где аппарат станет подставкой для прочего оборудования — конвекционной печи и др. Рекомендуется предприятиям, производящим аппетитную выпечку: кондитерским, пирожковым, столовым, булочным, кафе. Востребован для расстойки дрожжевого теста, выполненных из него заготовок перед выпечкой. Незаменим для разморозки теста. Комплект поставки корпус антикоррозионный монолитный прочный из шлифованной стали распашного типа дверцы из прочного стекла панель управления противни в комплекте опоры для противней — восемь уровней устойчивые с противоскользящим покрытием ножки Особенности Равное расстояние между уровнями для установки противней. Гастроемкости не применяются. Требуется подключение к водопроводу. Управление сенсорного типа: регулятор температур, кнопка включения, установка времени процесса, подача пара. Параувлажнение и поступление воды в систему происходит в автоматическом режиме.
Характеристики:
Бренд: Apach Cook Line
Страна - производитель: Италия
Артикул: F16517
Артикул производителя: 207764
Модель: APE8ADS D
Тип подключения: электрический
Способ установки: напольный
Материал корпуса: нержавеющая сталь
Рабочие температуры, °C: 0...+60
Количество уровней: 8
Тип двери: Стеклянная распашная
Управление: электронное
Тип пароувлажнения: инжекторный
Страна-производитель: Италия
Производитель: Apach Cook Line