Предназначен для приготовления первых, вторых и третьих блюд в специальной наплитной посуде на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий. Используемая посуда должна обладать магнитными свойствами (к ней должен притягиваться магнит) и иметь плоское дно. Может использоваться посуда из нержавеющей стали или алюминия с ферромагнитным дном, чугунная посуда.Характеристики:- стеклокерамическая рабочая поверхность толщиной 6 мм; - лицевая панель из нержавеющей стали; - подставка с полкой, боковые стенки плит из нержавеющей стали; - две зоны нагрева; - плавная регулировка температуры нагрева от +60 до +240 С (значения мощности нагрева от "1" до "9"); - в обычном режиме при работе обеих конфорок потребляемая мощность каждой конфорки - 5,0 кВт, потребляемая мощность плиты - 7,0 кВт (2 х 3,5 кВт); - в обычном режиме при работе одной конфорки из пары ее потребляемая мощность - 5,0 кВт; - минимальный диаметр посуды - 115 мм; - максимальный диаметр посуды - 300 мм; - вентилятор охлаждения включается автоматически при достижении температуры 50 °С внутри плиты и отключается при понижении температуры до 35 °С; - моющийся легкосъемный жироулавливающий фильтр; - защита от скачков напряжения; - в комплекте сетевой кабель без вилки, рассчитанный на напряжение 230 В, с заземляющим контактом. Режим работы: - режим нагрева мощности (работает по умолчанию при включении зоны нагрева); - режим таймера по мощности (таймер от 1 мин до 180 мин);- режим таймера по температуре;
Характеристики:
Бренд: Abat
Глубина, мм: 900
Страна - производитель: Россия
Артикул: F08117
Артикул производителя: 71000019531
Модель: КИП-29П-5.0-01
Вес без упаковки, кг: 53
Глубина в упаковке, мм: 990
Высота в упаковке, мм: 1110
Статус товара: В наличии
Страна: Россия
Способ установки: напольный
Материал рабочей поверхности: стеклокерамика
Рабочие температуры, °C: 60...+240
Температурный диапазон: 60...+240
Количество поверхностей (конфорок), шт: 2
Температурный режим до, °C: 240
Управление: электромеханическое
Температурный режим от, °C: 60
Духовой шкаф: нет
код БИО: a606b7a6-d3ba-11e9-a896-001b78567c7a
Страна-производитель: Россия
Производитель: Abat