Настольный планетарный миксер VIATTO VA-SM7BPRO предназначен для взбивания и замешивания различных кондитерских масс: суфле, муссов, кремов (белкового, заварного, масляного), пюре, соусов, теста (бисквитного, дрожжевого, блинного и заварного). Имеет 8 скоростей вращения насадки, что позволяет выбирать оптимальный режим работы для приготовления различных продуктов. Оснащён съёмной дежой и подъёмной траверсой. Корпус выполнен из ABS-пластика чёрного цвета, все элементы, соприкасающиеся с продуктами, – из нержавеющей стали, защитная крышка – из поликарбоната. Рекомендуется к применению в небольших кафе и ресторанах, частных кондитерских, мини-пекарнях и на других предприятиях общественного питания малого формата. Максимальная загрузка: При замешивании теста: до 2 кг муки (рекомендуемое соотношение муки и воды 5:3) При взбивании яиц: от 3 до 30 шт Скорости вращения насадки вокруг своей оси (планетарное вращение), об/мин: 1 – 168 (36) 2 – 240 (52) 3 – 312 (67) 4 – 384 (82) 5 – 456 (98) 6 – 576 (124) 7 – 647 (139) 8 – 719 (155) В комплект поставки входят 3 насадки (цельнометаллический венчик, крюк и лопатка).
Характеристики:
Бренд: Viatto
Глубина, мм: 259
Высота, мм: 365
Страна - производитель: Китай
Артикул: F06066
Артикул производителя: VA-SM7BPRO
Модель: VA-SM7BPRO
Вес без упаковки, кг: 6.64
Глубина в упаковке, мм: 320
Высота в упаковке, мм: 420
Напряжение, В: 220
Мощность, кВт: 1.3
Объем дежи (чаши), л: 7
Цвет: черный
Страна: Китай
Способ установки: настольный
Материал корпуса: ABS пластик
Управление: электромеханическое
Таймер: нет
Загрузка от, кг: 2
Материал рабочей емкости: нержавеющая сталь
Количество скоростей: 8
Тип крепления дежи: съемная
код БИО: ade67e1b-d0c8-11ea-b976-001b78567c7a
Страна-производитель: Китай
Производитель: Viatto