Гриль лавовый Apach APGG-47P — это вид теплового оборудования, с помощью которого обработка продуктов происходит без использования жира. Лавовые камни являются натуральными, экологически чистыми, не выделяют вредных веществ и не передают запахов. Они длительное время сохраняют тепло, редко требуют замены, просты в уходе. Главное достоинство вулканической лавы — быстрый, равномерный нагрев. Жир стекает с продуктов, впитывается в камни и в результате выделяется ароматный дымок, который придает блюду специфический запах и вкус. Важным плюсом является то, что жир не горит и не пенится, оборудование безопасно к использованию внутри помещения оснащенного вытяжной системой с жироулавливателями. Автономное оборудование, но может быть составляющей тепловой линии 700-й серии. Комплект поставки: форсунки для возможного подключения к баллонному газу двусторонняя чугунная решетка-гриль Особенности: передняя панель, рабочая поверхность и вытяжная решетка изготовлены из нержавеющей стали 304 AiSi, боковые и задняя панели — из 430 AiSi горелка и жиросборник выполнены из легированной нержавеющей стали, для противостояния более высоким температурам (свыше 500 °C) система стабилизации пламени убережет от случайного перегрева или затухания огня гриль оснащен пьезоэлектрическим поджигом на открытой базе со сплошной секцией, предназначена для хранения посуды и необходимого инвентаря ножки регулируются по высоте защитные борты уберегут от разбрызгивания жира вне рабочей зоны температурный режим регулируется от 80 до 320 °C размер рабочей зоны — 330x510 мм газовое подключение мощность — 7,5 кВт вес — 50 кг
Характеристики:
Бренд: Apach Cook Line
Страна - производитель: Италия
Артикул: F16054
Артикул производителя: 135369
Модель: APGG-47P
Тип подключения: газовый
Статус товара: В наличии
Страна: Италия
Способ установки: напольный
Газовая мощность, кВт: 7.5
Количество рабочих зон, шт:: 1
Страна-производитель: Италия
Производитель: Apach Cook Line