Пароконвектомат Unox XEBC-10EU-E1R – многофункциональный пекарский шкаф с возможностью готовки блюд в больших объемах, витамины при этом полностью сохраняются. Обладает функциями изображения процесса готовки, сохранения установок пользователя, температур и самодиагностики. Особенности модели: подключение к электросети 380 Вольт, мощность тока: 14,9 кВт, инжекторное парообразование, вместимость: 10 противней 60х40 см, расстояние между уровнями: 8 см, габариты устройства: 86x95x116 см, вес брутто: 130 кг. Техническое оснащение: визуализация процесса готовки, сохранение 256 пользовательских программ, 4 вентилятора (2 полустатических) с обратным движением, 10 таймеров для готовки блюд, климат-контроль, предварительный нагрев до 260 С, синхронизация времени готовности разных блюд, встроенный датчик температуры, 4 уровня автоматической очистки с моющим средством. Внешние характеристики: округлые углы камеры для лучшей гигиены, LED-подсветка рабочей камеры, панель с сенсорным управлением и непроницаемостью пара, водосборник подключен к сливу, открывающееся внутреннее стекло, тройное остекление с контактным сенсором двери, ограничитель температуры, производство: Италия. К данной печи подходят следующие модели расстоечных шкафов: XEBPC-12EU-C, XEBPC 08EU C Важно! Аксессуары и печи разных серий UNOX не стыкуются друг с другом.
Характеристики:
Бренд: Unox
Глубина, мм: 957
Высота, мм: 1163
Страна - производитель: Италия
Артикул: F07709
Артикул производителя: XEBC-10EU-E1RM
Модель: XEBC-10EU-E1RM
Вес без упаковки, кг: 130
Напряжение, В: 380
Мощность, кВт: 14.9
Тип подключения: электрический
Документы: http://foodprom66.ru/upload/iblock/85c/85cdde967ed489571792006d4086ad16.pdf, http://foodprom66.ru/upload/iblock/352/352654509945dfc7aad46ace0bb10b8c.pdf, http://foodprom66.ru/upload/iblock/068/068f2dfd30b0a613f8e666737edc3625.pdf
Страна: Италия
Способ установки: напольный
Тип противня/гастроёмкости: 600x400
Количество уровней: 10
Управление: сенсорное
Тип пароувлажнения: инжекторный
код БИО: 18540946-4337-11ea-8f88-001b78567c7a
Страна-производитель: Италия
Производитель: Unox