RADAX Gogol GG4M0HS представляет собой конвекционную печь с увлажнением. Аппарат рассчитан на приготовление хлебобулочных и кондитерских изделий. Он прекрасно подходит для применения в сфере общественного питания и пищевого производства. Печь работает в нескольких режимах. Конвекционный нагрев производится в диапазоне от 30 до 280 градусов. Дополнительно присутствует система X EcoSystem, предполагающая автоматическую подачу пара и влаги для поддержания оптимального уровня влажности. Также оператор может задать уровень влажности вручную. Внутри камеры установлено два однонаправленных вентилятора. Присутствует система внутренней подсветки, функция легкой очистки внутренней поверхности стекла. Комплект поставки Конвекционная печь RADAX Gogol GG4M0HS. Особенности Стандартное открывание двери рабочей камеры, Механическая панель управления, Однонаправленный вентилятор, Внутри установлено 4 направляющих для гастроемкостей или противней типоразмера 600x400 мм (GN1/1), Расстояние между ними составляет 75 мм, Максимальная температура нагрева 280 град, Присутствует система пароувлажнения, Система X Power способствует равномерному распределению воздуха и быстрому нагреву, Контроль влажности, Система X Safe предполагает установку двойной двери с герметичным притвором.
Характеристики:
Бренд: Radax
Глубина, мм: 749
Высота, мм: 553
Страна - производитель: Россия
Артикул: F07633
Артикул производителя: GG4M0HS
Модель: GG4M0HS
Вес без упаковки, кг: 45
Глубина в упаковке, мм: 795
Высота в упаковке, мм: 730
Напряжение, В: 220/380
Мощность, кВт: 3.3
Тип подключения: электрический
Страна: Россия
Тип противня/гастроёмкости: GN 1/1, 600х400
Максимальная температура, °С: 280
Количество уровней: 4
Управление: механическое
Серия: Gogol
Расстояние между уровнями, мм: 75
код БИО: f786c7ef-b893-11eb-b773-df87452f804a
Страна-производитель: Россия
Производитель: Radax