Шкаф пекарский Unox XEBL-16EU-E1RS – электрооборудование для быстрого и качественного приготовления разнообразной выпечки: круассанов и бисквитов, хлеба и булочек. Модель относится к линейке Big One (Bakertop Mind.Maps™) с обновленным программным обеспечением, усиленной конструкцией корпуса и двери, повышенной термоизоляцией. Особенности модели: высокоинтенсивные электронагреватели, скорость набора температуры – 300 секунд/+260 °С, управление электронного типа с сенсорной панелью модели One – программирование при помощи системы Mind.Maps™, внесение 380 программ с разбивкой на 9 шагов, возможность рисования графиков, режим Дельта Т, увеличенная толщина двери (70 мм), внутренние вентиляционные каналы для охлаждения, двухступенчатая система открытия, «Push-to-Close», три режима для приготовления выпечки – с пароувлажнением, с конвенцией, пароувлажнение + конвекция. Функции: интенсивное приготовление – системы пароувлажнения и форсированного влагоудаления Steam.Maxi/DRY.Maxi, автоматическая система мойки с обновленной программой – Rotor.KLEAN™, режим приготовления с встроенным термокерном – Single.Point (одноточечный). Стандартная комплектация: обзорный стеклопакет с не нагреваемой поверхностью, тройной, усиленная рама корпуса и внутренняя отделка камеры из износостойкой стали марки 316L, водосборные каналы для непрерывного отвода влаги, сливная воронка, дверка: уплотнение из инновационного эластичного материала, поворотная ручка, укрепленный петлевой механизм, стальная коррозионностойкая тележка – загрузка с двух сторон, защита от опрокидывания, реверсивные вентиляторы – 4 основные и 4 полустатические скорости.
Характеристики:
Бренд: Unox
Глубина, мм: 1018
Высота, мм: 1875
Страна - производитель: Италия
Артикул: F07712
Артикул производителя: XEBL-16EU-E1RS
Модель: XEBL-16EU-E1RS
Вес без упаковки, кг: 235
Напряжение, В: 380
Мощность, кВт: 29.3
Тип подключения: электрический
Документы: http://foodprom66.ru/upload/iblock/70c/70c92e1067c3a1372d8175f257072cc3.pdf
Страна: Италия
Способ установки: напольный
Материал корпуса: нержавеющая сталь
Материал рабочей поверхности: нержавеющая сталь
Рабочие температуры, °C: 30...+260
Тип противня/гастроёмкости: 600x400
Количество уровней: 16
код БИО: c714c93a-fc82-11e9-b3bf-001b78567c7a
Страна-производитель: Италия
Производитель: Unox